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HORNO ELÉCTRICO CONVECCIÓN MILLENIAL SMART GASTRONOMÍA 11 BANDEJAS GN1/1 MM MKF1111S

4.172,35 € imp.exc.

SKU: 256466 Category:

Horno mixto profesional con cocción por convección y vapor directo para hostelería. Pertenece a la gama Millennial Smart de EKA, fabricante exclusivo de hornos profesionales

Principales características

  • Modelo eléctrico.
  • Temperatura: 100-275ºC.
  • Vapor directo controlado por mando rotatorio.
  • Potencia: 15,4 kW.
  • Comidas: 165-200.
  • Capacidad: 11 bandejas GN1/1.

Descripción

• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.

• Panel electromecánico.

• Fácil de usar.

• Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito.

• Temperatura de 100 a 275°C.

• Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos).

• Cámara de cocción en AISI 304.

• Vidrio de puerta inspeccionable.

• Protección contra el agua: IPX4.

• Predisposición de lavado manual.

• Certificación CB.

• Paso de guías de 66, 68 y 80 mm. según modelos.

• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.

• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.

• Pies ajustables.

Sale!

Additional information

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4.172,35 € imp.exc.

SKU: 256466 Category:

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Principales características

  • Modelo eléctrico.
  • Temperatura: 100-275ºC.
  • Vapor directo controlado por mando rotatorio.
  • Potencia: 15,4 kW.
  • Comidas: 165-200.
  • Capacidad: 11 bandejas GN1/1.

Descripción

• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.

• Panel electromecánico.

• Fácil de usar.

• Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito.

• Temperatura de 100 a 275°C.

• Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos).

• Cámara de cocción en AISI 304.

• Vidrio de puerta inspeccionable.

• Protección contra el agua: IPX4.

• Predisposición de lavado manual.

• Certificación CB.

• Paso de guías de 66, 68 y 80 mm. según modelos.

• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.

• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.

• Pies ajustables.

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